ajaxloader

Calocybe gambosa · pavasarinė balteklė

Tricholoma gambosum EN · St. George's mushroom DE · Maipilz, Georgsritterling LV · maija auzene LT · pavasarinė balteklė, avižėlė, jurgiaguotė, greitgrybis PL · gęśnica wiosenna

https://en.wikipedia.org/wiki/Calocybe_gambosa Calocybe gambosa is common in grasslands in Europe, appearing from April until June. It is a good edible species, distinguished from other pale species of springtime by its mealy (like wet flour) smell.

Auga pavasarį pamiškėse, parkuose, paežerėse, paupiuose, krūmingose ganyklose, tarp žolių. Valgomas, skanus. Vaisiakūniai vidutinio dydžio. Kepurėlė 5–8 cm skersmens, balta arba švelniai gelsva, išgaubta, matinė, mėsinga. Lakšteliai balsvi, kreminiai. Kotas 3–7×1–2 cm dydžio, baltas. Trama balta, stipraus miltų kvapo. Valgoma, šviežia, sūdyta, džiovinta. Dažna. Vienas vertingiausių pavasarinių grybų.