ajaxloader

Lactarius deterrimus · eglyninė rudmėsė

EN · false saffron milkcap, orange milkcap DE · Fichten-Reizker LT · eglyninė rudmėsė LV · egļu rudmiese PL · mleczaj świerkowy

https://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_deterrimus The fungus produces medium-sized fruit bodies (mushrooms) with orangish caps up to 12 cm wide that develop green spots in old age or if injured. Its orange-coloured latex stains maroon within 30 minutes. Lactarius deterrimus is a mycorrhizal fungus that associates with Norway spruce and bearberry. The species is distributed in Europe but has also found in parts of Asia.

Lactarius deterrimus is an edible mushroom, but is less appreciated than the similar L. deliciosus. The first tastes slightly bitter.

Grybo kepurėlė 5-12 cm skersmens, iš pradžių išgaubta, vėliau paplokščia, vidurys įdubęs, kraštai užlinkę žemyn. Luobelė priaugusi prie tramos. Kepurėlė rausvai oranžinės, nešvariai ochrinės spalvos, su žalsvomis dėmėmis. Lakšteliai priaugtiniai, rudai raudoni. Trama morkų, kreminės spalvos, malonaus kvapo. Auga vasaros pabaigoje ir rudenį grupelėmis, eglynuose, sudaro mikorizę su eglėmis. I kategorijos valgomasis grybas, bet kirmijantis. Vartojamas sūdytas, marinuotas.